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（藤麺オリジナルうどんレシピ）

レシピ1豚キムチにゅうめん
レシピ1
レシピ1レシピ1
材料
  • そうめん
  • キムチ
  • 豚バラ肉
  • にら
  • ごま油
  • 鶏がらスープ
  • 味噌
  • ねぎ
材料
  • 1　麺を表示より短めにゆでて水で
  • 　洗う。
  • 2　鍋にごま油を熱して豚バラ肉を
    　炒め、火が通ったら、にらと
    　キムチも一緒に炒める。
  • 3　Noに水、味噌、鶏がらスープの
    　素を入れ、お好みの味に整える。
  • 1　NoにNoを入れ、少し煮込んでから
    　器に盛り、ねぎを散らして完成。

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レシピ1揚げもちおろしそば
レシピ2
レシピ2レシピ2
材料
  • そば（乾麺）
  • もち
  • 大根おろし
  • めんつゆ
  • カイワレ大根
  • きざみのり
材料
  • 1　温かいかけつゆをつくる。
  • 2　そばを表示通りにゆがく。
  • 3　もちを素揚げする。
  • 4　温めたそばをNo1にいれ、No3、
    　カイワレ大根、きざみのりをのせて
    　できあがり。

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レシピ1五目あんかけ焼きうどん
レシピ3
レシピ3レシピ3
材料
  • 生うどん
  • つゆ
  • にんじん
  • 玉ねぎ
  • ピーマン
  • キャベツ
  • うずらの卵
  • きくらげ
  • しめじ
  • かまぼこ
  • 片栗粉
  • 醤油
材料
  • 1　にんじん、玉ねぎ、ピーマン、
    　キャベツ、しめじ、かまぼこを
    　一口サイズに切る。
  • 2　生うどんを茹でて、水洗いして
    　軽く焼く。
  • 3　No1を炒めて、つゆに片栗粉、
    　醤油を入れて混ぜる。
  • 4 　No2No3をお皿に盛り付けて完成。
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レシピ1山かけ煮込みうどん
レシピ4
レシピ4レシピ4
材料
  • 冷凍うどん
  • 長芋
  • 塩昆布
  • かまぼこ
  • 卵
  • ネギ
  • 麺つゆ
  • 七味

材料
  • 1　土鍋に10倍に薄めた麺つゆを沸騰
    　させて、冷凍うどん、かまぼこ、
    　卵を入れて蓋をする。
  • 2　No1に、おろした長芋と塩昆布、
    　ネギ、お好みで七味をかけて
    　出来上がり。



 

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株式会社藤井製麺