本場さぬきうどんはふじめんの藤井製麺をどうぞ!!
ふじめんうどんの藤麺  
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さぬきうどんの藤麺(ふじめん)



平成20年11月号


  ♪もぉ~い~くつね~るとぉ~お~しょ~お~が~つ~♪という11月になりました。ちょっと気が早すぎ!と思われるかもしれませんが、あと数週間で今年も終わります。来年の年賀ハガキも手元に届いたし、きゃーあせっちゃう! あなたの今年の成果は…?なんて聞かれたら、かなり困ります。というのも、年齢と体重の増加以外、特段に見当たらないものですから、ははは…。なにはともあれ、元気が一番!

  季節は秋、美しい紅葉の季節です。自分の身近で静かに穏やかに時間が流れていることを感謝して、過ぎゆく秋を堪能したいと思います。紅葉前線は9月頃に北海道大雪山から始まり、だんだんに南下します。その条件は、一日の最低気温が10℃以下の日が続くと色付きはじめ、さらに5℃以下になると一気に進むそうです。最近、妙に暖かくて、11月初めでも、日中半袖で過ごせたりしますので、紅葉前線も、さぞ迷走していることでしょう。
  各地に紅葉の名所はたくさんありますが、香川県だと小豆島の寒霞渓がたいそう美しくて、ロープウェイからの眺望はまた格別です。上から見下ろすのってとても気分がいいですよねぇ。(○○と煙は上へ上がりたがる!)その寒霞渓ロープウェイが1963年4月の開通以来の利用者が2000万人を突破したそうです。今月5日、2000万人目のお客様は、東広島市の87才の男性です。米寿のお祝いに奥様やいとこさんと小豆島を訪れたそうで、何よりの記念になったことでしょう。おめでたいことが重なるのは、まさしくおめでたいこと。運営会社の社長さんが、インタビューで日本人の6分の一の人が来てくれた!と話しておられましたが、「それはおおげさやろー」と一人ツッコミをしてしまいました。ちなみに、このロープウェイ、傾斜長917メートル高低差317メートル、運行時間約5分、開業以来45年無事故の記録を更新中です。ガンバレー!

 毎年、鍋の新メニューが提案されます。私が子供の頃は、「水炊き」か「すき焼き」でした。ところが、今では色々な味の色々な種類がスーパーに並んでいます。寄せ鍋、海鮮鍋、しゃぶしゃぶ、もつ鍋、コラーゲン鍋、豆乳鍋、おでん、土手鍋、ちゃんこ鍋、キムチ鍋、坦々ごま鍋etc.鍋料理は、温まるし、野菜をたくさんとれるし、調理が簡単だし、会話がはずむし、いいことずくめです。(もちろん、シメは藤麺のさぬきうどん!ていうのが一番大切ですけど)で、今年はカレー鍋が新しいそうです。まだ試したことはないんですが、お子様に大好評とTVで紹介されていました。(この場合、シメは、ただのカレーうどん???)そこで、ハタと思いついたのですが、材料を大量に用意して1週間、色や味がちょっとずつ違う鍋づくしってど~ですか? どうか手抜きとはおっしゃいませんように、その分愛情がこもっておりますので…。
  朝晩はだいぶ冷えております。御身くれぐれもご自愛下さい。またのご利用をお待ちしております。


 

うどんの藤麺 DMスタッフ一同

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