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会社情報

会社概要


社   名
  株式会社 藤井製麺
創   業
  明治30年
設   立
  昭和47年7月
資 本 金
  3,000万円
代 表 者
  藤井 義文
本   社
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社 員 数
  41名
取引銀行
  ・中国銀行 長尾支店
  ・百十四銀行 三木支店
  ・三菱東京UFJ銀行 高松中央支店

沿革


明治30年
水車による製粉業を個人創業
昭和25年
藤井製粉製麺工場を開設、製麺部門業務開始
昭和28年
製麺工場を大規模改築

昭和41年

製粉部門より業務転換、製麺工場新設により業務拡大
昭和47年
“株式会社藤井製麺”に改組、本社屋を新築移転
昭和49年
“包丁切りさぬきうどん”専用工場落成
昭和60年
新設備導入、“包丁切り半生さぬきうどん”製造開始
平成 元年
衛生設備及び完全包装自動化設備等からなる新プラント本格稼動
平成 4年
新店舗完成
平成 6年
新型生麺成熟乾燥システム導入
平成 7年
(財)食品衛生協会優良施設賞受賞
平成11年
多加水熟成システム新工場完成
平成14年
厚生労働大臣より食品衛生優良施設賞受賞

さぬきうどん品評会入賞
平成23年
粘力(二段熟成)新システム完成

所属団体


藤井製麺

  • 香川県製粉製麺協同組合

  • 香川県観光土産品公正取引協議会

  • 香川県物産協会

  • 香川県食品協会




家訓五則





株式会社藤井製麺